Wykrywanie cukrów w roślinach

Przebieg doświadczenia:

1. próba badawcza

• wycinamy cienkie skrawki ziemianka
• poddajemy je działaniu płynu Lugola
• przygotowujemy preparat i oglądamy go pod mikroskopem

     2. próba kontrolna

• przygotowujemy mączkę ziemniaczaną
• zakraplamy ją płynem Lugola
• porównujemy go z preparatem z ziemianka

 Obserwacje:

ziarna skrobi w ziemniaku wybarwione płynem Lugola

     Ziemniak pod wpływem płynu 
     Lugola zabarwia się na 
     granatowo tak samo 
     jak mączka ziemniaczana.

Wnioski:
    Ziemniak zawiera skrobię.