Plazmoliza

Problem badawczy:Od czego zależy szybkość plazmolizy?

Przebieg doświadczenia:

1. Odcinamy cienką warstwę komórek skórki cebuli.
2. Barwimy w wodnym roztworze czerwieni obojętnej.
3. Umieszczamy skrawki w 10% roztworze soli kuchennej na szkiełku podstawowym i przykrywamy szkiełkiem nakrywkowym.
4. Przygotowujemy drugi preparat porównawczy w ten sam sposób z 20% roztworem soli kuchennej.  

Obserwujemy :

• odsuwanie się cytoplazmy od ściany komórkowej, najpierw w narożach komórki,.
• cytoplazma w kilku miejscach odrywa się dużymi fałdami od ściany komórkowej.
• zmniejsza się powierzchnia i objętość wakuoli, 
• cytoplazma gęstnieje, nie widać jądra komórkowego, 
• cytoplazma pozostaje połączona ze ścianą tylko za pomocą cienkich nici plazmatycznych.

Wnioski:

      Stężenie roztworu ma wpływ na szybkość przebiegu plazmolizy.

Na rysunku widzimy 

plazmolizę wklęsłą cebuli.